1，強化心肌，增強心臟的活動能力。
2、強化中樞神經系統，穩定身心和恢復疲勞，有鎮靜解酒作用，增強記憶能力，對阿爾茨海默病有顯著效果。
3.可調節血壓，降低暫時性或持續性血壓，抑制動脈硬化，促進紅細胞生長，增加血紅蛋白重量。
4.它可以調節胰島的分泌，因此對糖尿病有效。
5.它可以調節副腎上腺素的分泌，促進肝臟的新陳代謝。
6.可以增強體力，對運動員有很大幫助。
7、抑制癌細胞生長，增加免疫功能。
8、促進消化，並有助於慢性胃病和胃腸無力。
功能:西洋參主要成分對大腦有鎮靜作用，對中樞神經系統有中度興奮作用。
西洋參禁忌
西洋參雖然有很好的滋補作用，但是並不適合所有人服用，吃了之後免疫力也不會馬上提高。西洋參服用過量也不好，會給人帶來興奮、煩躁和焦慮、失眠、人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經系統興奮和刺激的癥狀，還有頭痛、頭暈。但只有極少數人在正常使用下出現不良反應，所以不要亂吃，多吃。
參考以上內容:百度百科-西洋參泡水，百度百科-西洋參