1，炒花生。是最常見的開胃菜，但是喝酒的時候盡量不要吃油炸花生，因為花生中的脂肪含量已經很高了。花生再炒的話，脂肪含量就更不用說了。如果妳長期攝入過多的脂肪，不僅會導致肥胖，還會增加妳患動脈粥樣硬化的風險，對妳的肝臟有很大的損害。
2、涼菜。比如涼粉，涼皮等。，在很多人心目中也是為了夏天喝而做的，其實並不建議作為壹種零食來吃。如果單獨食用，不會對身體造成任何傷害，但是不適合作為開胃菜，因為涼粉中含有明礬，會減緩我們腸胃的蠕動。涼粉混著喝，容易導致醉酒。
3.燒烤。很多人把夏天在路邊吃燒烤攤、喝悶酒當做向往的生活，但是燒烤不能作為開胃菜，很可惜。如果邊吃燒烤邊喝酒可能會增加我們血液中的鉛含量，時間長了可能會誘發癌癥。尤其是燒烤中的烤腰子，很多人認為它有補腎的功效。其實腎臟所含的雄激素很低，效果並不明顯。而且動物的內臟可能含有重金屬，壹旦吃多了很容易導致男性生殖功能下降。如果再加上喝酒，對身體的危害更大。