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至日冬天吃什麽健康?最好吃八種食物,健脾養胃。

冬季至日適合進補的食物很多,大致可以分為平補、溫補、滋補三大類。壹般來說,溫熱進補對於氣虛宜用熱性食物;血虛滋補宜用寒性食物;如果沒有氣血虧虛,宜用平性食物,稱為平補。

平補:豬肉及其肝、腎、肺、蛋、雞、鴨、豆腐、芹菜、蘿蔔、桂圓、香菇、蜂蜜、蜂乳等。

滋補:甲魚、鯽魚、貽貝、海帶、海蜇、梨、橘子、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、紅豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

溫補:羊肉、牛肉及其內臟、狗肉、公雞、鵝、海參、魷魚、鹿肉、大棗、核桃、扁豆、薯芋、蔥、蒜、韭菜、姜、蠶豆、小麥粉、酒等。

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