常識內容:
a無公害:野生食用菌多生長在深山、灌木叢、路邊、岸邊，自然生長，不受農藥、化肥等化學化合物的汙染。
b營養豐富:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。，並含有多種人體內無法合成的氨基酸。
c烹飪方法多種多樣:燉、煎、炸、烤、煮、蒸、燉、拌、炒、爆等十八般“武功”皆可。
減肥:低脂肪、低膽固醇和低熱值，是壹種天然減肥食品。
e保健美容:猴頭菇能治胃病，鱉甲能強腰補腎，羊肚菌能健胃健脾，嫩膚美容，雞油菌能清肝明目，松茸能益胃理氣化痰，雞腿菇能降血糖助消化...