材料？:香菇3朵，白菜小半顆，幹辣椒適量，蒜適量，醬油？壹勺？醬油？1勺，食用油適量？。？
用蘑菇炒白菜；
1.白菜洗凈，切成小塊。
2.將蘑菇洗凈，切成小塊。將幹辣椒切成兩半，去籽，大蒜切片。
3.鍋裏放油，放入幹辣椒和蒜，翻炒出香味。加入卷心菜和蘑菇。
4.加入壹勺生抽和壹勺老抽。翻炒至白菜葉子崩開。
5.在飯勺裏加入兩到三勺水。蓋上蓋子燉。
6.煮到湯汁變少。嘗壹嘗鹽，再決定是否放鹽。我不怎麽油炸。醬油和醬油夠鹹了。
7、出鍋。
提示:
1，調料均勻加入個人口味。
2、這道菜清淡，不宜加重口味和重顏色的調味品。