枸杞蓮子米粥
配料:蓮子、枸杞、大米。
做法:蓮子去核,加適量水喝壹小碗湯。另外,用鮮枸杞和大米煮粥,趁熱吃。
功效:米飯是傳統主食,經常吃。具有健胃益氣、補脾虛、強筋骨的功效。適合冬天吃。所以冬季養生粥必不可少。
羊肉粥
配料:瘦羊肉、蘿蔔、白米飯。
做法:選取瘦羊肉,洗凈,切成肉丁,和蘿蔔壹起燉,去除羊肉的膻味。然後把蘿蔔拿出來和白米飯壹起煮粥。
功效:羊肉性溫,屬於高蛋白低膽固醇食物。冬天經常吃羊肉粥,可以益氣補虛,溫中下法,還可以益腎壯陽。適用於貧血、慢性胃炎、虛寒患者。