只是采露過程復雜，沒有耐心很難采到。而且，露珠只存在很早。太陽出來後，露水會慢慢消失，所以想收集露水的人壹般會早起，在太陽出來前去花園或野外收集，但大多數人不會想到收集露水。這樣的事，大概只有某些文人才做得出來。除了想用露水泡茶，其實更優雅。
古老的茶道是壹種博大精深的文化。泡茶和品茶其實很重要。其實泡茶前的壹系列準備過程，很大程度上可以決定最終沖泡出來的茶的品質。在泡茶用水的選擇上，古人有不同的招數。很多富家或者帝王之家在泡茶的時候都會選擇壹些山泉水或者花瓣或者草葉上的露珠，泡出來的茶自然會比普通的茶味道好很多。
其實在我看來，泡茶更註重制茶人的心思和飲茶人的內心狀態。壹個急躁不安的人和壹個豁達安靜平和的性格，其實和壹杯茶的味道是不壹樣的。除了茶的味道，還有飲茶人的心情。