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妳在廣西怎樣度過至日的冬天?在廣西的冬季至日妳吃什麽?

1,湯圓。當然,全國人民都喜歡在冬天的至日吃湯圓,廣西也不例外!湯圓象征著壹輪天,吃它意味著祭天。有許多人甚至在冬天的至日上以水球為主食,象征著團圓。

2、老鴨煲。在廣西南部城市,南寧、欽州、北海等地喜歡吃。首先,有壹種說法認為,冬天至日人吃鴨子身體很“熱”。據此,營養學家解釋說,是時候清除冬季至日上人們體內積聚的“熱量”了。鴨肉性溫,適合食用。

3.魚是生的。在賓陽、龍州、那坡和扶綏的壯、漢族中,生魚是冬季至日的第壹道菜。民間認為,冬天的至日外冷內熱,宜吃涼魚潤腸。

4.培根。冬季腌制臘味是桂北至日的壹種常見習俗。冬季至日周圍只有北風,幹燥多風,為壹年壹度的冬季食物做準備。桂北有“冬天至日臘肉不用鹽”的說法;東蘭等地的“湖廣人”在冬天的至日上慶祝豬年春節。

5.粽子。當玉林人慶祝冬季至日時,幾乎家家戶戶都會包粽子。餃子用精鹽、南牛奶、醬油和五香粉調味,然後用豬肉、海鮮、綠豆、水煮豆、栗子和花生餡。煮熟後的餃子香味四溢,是玉林人最愛吃的食物之壹。在冬天的至日吃粽子也有“糯米補氣”的說法,這體現了勞動人民為來年補充能量的簡單願望。

6、豆腐沖泡。在冬天的至日,玉林和梧州的漢族人吃豆腐,這與北方冬天的至日吃百味餛飩有著相同的含義。

7.南瓜飯。當然,壯族人也喜歡吃廣西德保等地的南瓜飯,這意味著豐收在望。

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