阿拉老酒介紹
阿拉酒是寧波阿拉釀酒有限公司獨創的傳統黃酒,其工藝采用加料加米的方法。阿拉這個詞是寧波、義烏、舟山、上海的方言,意思是我、我們、我。阿拉酒是投料法生產的黃酒的代表,是寧波黃酒的代表品種。
阿拉老酒在繼承黃酒百年釀造傳統的基礎上,還利用動態發酵控制技術,在口感和營養上做了很大的提升。酒中特別添加了異麥芽低聚糖、靈芝多糖、天然蜂蜜等營養成分,使口感更加醇厚爽口。
黃酒除了祛寒暖身外,還富含多種氨基酸和維生素,還具有美容養顏、保護心臟、幫助消化、延緩衰老等多種養生功效。真是早春養生的佳品。