蘑菇的具體保健功效:1、提高機體免疫力:蘑菇的有效成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高機體對各種疾病的免疫力。
2.鎮痛鎮靜:從巴西蘑菇中提取的壹種物質，具有鎮痛鎮靜作用。據說它的鎮痛作用可以替代嗎啡。
3.止咳化痰:將蘑菇提取物用於動物實驗，發現其具有明顯的鎮咳祛痰作用。
4.蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，能保持腸道內的水分平衡，吸收殘留的膽固醇和糖分，並將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化和糖尿病非常有益。
5、蘑菇含有酪氨酸酶，有明顯的降血壓作用。