銀耳、紅棗、風水梨、冰糖、桂花醬、枸杞。
生產步驟:
第壹步:將幹銀耳清洗幹凈,放入冷水中浸泡兩個小時,浸泡後切去根部,將銀耳切成小塊。
第二步:準備壹個鍋,鍋中加入足夠的水,將炒好的銀耳放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開。
第三步:將準備好的兩個風水梨清洗幹凈,去皮,切成小塊;將棗切成兩半,去掉裏面的核。
第四步:大火燒開後打開鍋蓋,將切好的梨肉放入鍋中,根據個人口味加入適量冰糖,最後用勺子攪拌使冰糖充分融化。
第五步:鍋中加入少許桂花醬,用勺子攪拌,然後煮沸。然後轉小火,蓋上鍋蓋燉60分鐘,直到銀耳軟爛。
第六步:將準備好的紅棗放入鍋中,用勺子攪拌均勻,繼續燉10分鐘,取出前撒上適量枸杞。