生理需求是人類最基本最起碼的需求。如衣食住行等滿足饑寒交迫和睡眠的需求。如果這些需求不能得到最低限度的滿足，人類就無法繼續生存繁衍。
生理需要量的計算公式:
生理需要量的計算公式為:體重小於10kg，每日液體需要量=100ml/kg，體重為11~20kg，每日液體需要量= 1000+[體重(kg)-10] * 50 ml。
生理需要量是指人體所需的熱能和各種營養素的必要量，能維持人體健康，達到應有的發育水平，充分進行各種身心活動。制定生理需要量的原則依據有很多不同的意見，營養素之間也有不同的考慮。但無非是兩個方面:人群調查和實驗研究，兩者結合更全面。