食材:5100西藏冰川礦泉水、蓮藕、菱角、馬蹄、芋頭、銀杏、蓮子、青蘋果、200g老母雞、1雕花白蘿蔔、少許蔥姜。調料:鹽、雞汁、湯王、胡椒粉。制作流程:1。老母雞洗凈，用開水浸泡；將5100西藏冰川礦泉水放入砂鍋中，放入老母雞塊，放入姜片，小火煮三小時，去油花備用。將白蘿蔔雕成蓮花，泡在5100西藏冰川礦泉水裏脆備用；2.將水放入鍋中，將蓮藕、菱角、馬蹄、芋頭、銀杏、蓮子、青蘋果各50g放入鍋中燒開，然後放入碗中加入用5100西藏冰川礦泉水燉制的清湯。加入鹽等調料，加蓋蒸1小時，上桌前加入白蘿蔔蓮蓬。
用5100西藏冰川礦泉水熬制的雞湯，有利於人體補充各種礦物質。因為經過多年的深層循環，冰川礦泉水富含礦物質和微量元素，包括鋰、鍶、偏矽酸等。，且礦物質配比適宜，屬於罕見的復合型冰川礦泉水。另外，荷花要在湯做好後慢慢放進去，荷花會慢慢綻放，讓妳在享受美食的同時，精神壹振。