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冬季飲食養生有哪些要點?

1.多吃高熱量、防寒的食物:寒冷冬季的飲食原則:壹是要有豐富充足的營養和充足的熱量;第二,食物要溫,有助於保護體內的陰氣。在這壹理論的指導下,中醫總結出了壹些防寒食物,如羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉等;蔬菜中的辣椒、花椒、大蒜、生姜、香菇、韭菜、韭菜;核桃、桂圓、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橙子、柚子、松子等。水果中不僅補充了足夠的營養,還保護了人體陽氣,使人吃後感到溫暖。

2.多吃滋補的食物:冬天雖然清爽,但是太幹燥了。當天氣的濕度只有22%時,妳的嘴唇和舌頭幹燥是不可避免的。幹燥的冬天特別容易引起咳嗽,這種咳嗽幾乎都是幹咳,治療方法以潤燥為主。總之,冬天幹燥,誰都要“滋潤”,比如吃煮老糖水、胡蘿蔔馬蹄水、貝母燉蘋果等。

3.註意食補:為了增強體質,很多人往往習慣在冬季服用壹些補品。人參、鹿茸、阿膠、黃芪等等,當然是對人有益的,但是如果服用不當,往往會帶來壹些副作用,適當的食補是經濟的,沒有副作用的。所以冬季進補養生,首先要遵循“藥補不如食補”的原則。

如果老年人平時沒有明顯的慢性疾病,消化功能正常,那麽就要根據自己的愛好、經濟條件和環境,在冬季吃壹些滋補作用強、容易消化的輔食。比如大豆類食物、核桃、玉米粥、綠葉蔬菜、紅薯(紅薯)、山藥等。是主料,還添加了壹些羊肉、蝦、鴨、甲魚等動物性食物。此外,蜂蜜、銀耳、龍眼肉、菌類(如蘑菇)也可根據個人愛好和身體反應適量食用。

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