回鍋肉慢燉養生鍋不會燒開？

因為保健湯鍋設定的最高燉煮溫度沒有達到沸點，大概是認為溫度高了之後會造成營養成分的流失，所以設定的溫度沒有達到沸點，沒有煮開。