淺表性胃炎和糜爛患者的食物主要是高熱量、蛋白質、維生素和易消化的食物。同時要檢查是否有幽門螺桿菌感染，必要時進行絕育。飲食規律定量，少食多餐，吃飯時細嚼慢咽，不要暴飲暴食。避免辛辣、刺激性、過冷、過熱、粗糙的食物，不喝濃茶、咖啡、酒等刺激性飲料，少吃腌制、煙熏食品，減少對胃黏膜的刺激。如果正在服用阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥，應咨詢醫生是否需要停藥或換藥。
糜爛性胃炎可分為急性糜爛性胃炎和慢性糜爛性胃炎。急性糜爛性胃炎是以胃粘膜多處糜爛為特征的急性胃炎，又稱急性胃粘膜病變或急性糜爛出血性胃炎，是上消化道出血的重要原因之壹，約占上消化道出血的20%。慢性糜爛性胃炎又稱疣狀胃炎或麻子胃炎，壹般只表現為飽脹、泛酸、噯氣、不規則腹痛、飯後消化不良等癥狀。