趙南於2012創立內蒙古鹿神集團，秉承“源於生態，源於科技”的企業宗旨，致力於為全人類提供生態健康的高端鹿產品。草原文化品牌鹿業是繼伊利、蒙牛、小肥羊等草原支柱產業之後的第四個新興產業集群。如何利用現有資源實現鹿產品由粗放型經營向精深加工轉變，研究生產高技術含量、高附加值的鹿系列產品，促進內蒙古乃至全國鹿產業的健康持續發展，是趙南在企業創辦和不斷發展過程中壹直深入思考和研究的問題。在趙南健康、生態、綠色理念的指導下，他帶領的團隊研發了國內第壹款生物技術養生酒——基於四川宜賓五糧原漿；基於中醫陰陽平衡理論的專利配方；采用現代高科技手段:納米提純、低溫冷提取、超聲波熱解、生物水解，“蒙古沈璐”保健酒。