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“東陰功”是音譯。“東引”是將檸檬葉、辣椒、香茅、肉壹起熬制而成的湯。“宮”是蝦的意思，所以“冬陰宮湯”在泰語中是酸辣蝦湯的意思。
冬陰功湯看似只有兩種口味，酸和辣，但細品起來卻好像有百味說唱，這是因為香料的復雜。冬陰功湯的主料是大蝦和草菇，調料是香茅、檸檬葉、香菜葉和紅辣椒，醬料是魚露和青檸檬汁。最重要的配料是泰國檸檬，是東南亞特有的調味水果。<