石榴不僅酸甜可口，而且藥用價值很高。廣東省第二醫院中醫曾碧山說，石榴全身都是寶，根、葉、花、果、皮、籽都可以入藥。中醫認為，石榴味酸甘，有疏肝柔肝的作用，能平復緊張情緒。此外，石榴中含有鞣酸、生物堿等。，能澀腸止血。而石榴含有鈣、鎂、鋅等。，可以快速補充皮膚水分。所以，秋天吃石榴不僅能安神、澀腸，還能養顏、滋陰潤燥。
既然石榴有這麽多功效，那麽石榴除了生吃還能怎麽吃呢？石榴和姜壹起煮，可以刺激食欲，幫助消化。具體做法:用新鮮石榴將果實取出，用5克生姜和1克茶葉沖服。石榴湯還可以潤肺止咳。具體做法:將石榴洗凈，去掉兩端破碎的部分，加適量水煎服，涼後飲用。另外石榴皮也不要浪費，可以和蜂蜜壹起煮，有止血澀腸的作用。具體做法:用石榴皮50克，加水200毫升煮沸30分鐘，加蜂蜜10克即可飲用。也可與紅糖同煮，治療脫肛、便血。具體做法:石榴皮30克，水200克，煮沸30分鐘，加入紅糖即可飲用。
但同時也要註意，石榴性溫，有機酸含量高。吃多了不僅會損害牙齒健康，還容易上火。慢性支氣管炎和肺氣腫患者應避免食用。另外，石榴含糖量高，愛吃糖的人要控制食用量。