南沙參、玉竹和百合在雞湯中的作用

沙參沙參清熱養陰，潤肺止咳。玉竹具有滋陰潤燥、除煩止渴的功效。此湯補而不膩，不冷不燥，老少皆宜。沙參玉竹燉雞中的雞肉可以補充身體的營養。沙參、玉竹能吞噬體內的白細胞，增加紅細胞的數量，對身體的健康有很好的促進作用。

沙參玉竹燉雞湯是壹種適合秋季飲用的滋補保健湯。沙參清肺化痰，滋陰潤燥，玉竹滋陰潤肺，生津止渴。所以，沙參和玉竹壹起使用能更好的發揮作用，可以用來煲湯，也可以直接煮湯。對於北方幹燥的秋天，這個湯超級適合吃。