麥飯石鍋其實不是麥飯石做的，是鋁合金鍋。麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋。材質不含麥飯石，不是天然材質的鍋。麥飯石鍋可以直接在明火上使用，導熱快。電磁爐版底部需要加電磁感應不銹鋼復合薄膜。
麥飯石壺含有天然礦物質、微量元素和天然藥性。長期使用可促進人體生理代謝功能，促進血液循環，降低血液粘稠度，對肥胖、心腦血管疾病、高血壓、胃病、內分泌調節等有較好的效果。更好地使用麥飯石鍋可以很好地調節妳的身體。
辨別麥飯石的真偽，真的麥飯石可以看到明顯的紋路狀態，假的很難看到。真麥飯石的紋路周圍有明顯的正方形或長方形，假的沒有。
真麥飯石壹般沒有或很少粉屑，假的很多，容易脫落。由於麥飯石中顆粒較多，具有明顯的吸附性，我們可以利用這壹特征進行鑒別。