鮑魚雞湯的材料
鮑魚，雞肉，鹽，蔥，姜，蘑菇。
鮑魚雞湯的做法
首先我們需要準備好所有的材料，然後把雞洗幹凈，把蔥、姜、香菇放入砂鍋裏，加兩碗半的水燒開，然後小火燉。這時候要選擇處理新鮮鮑魚，用廚房剪刀把臟東西去掉。這時候我們可以用刀把鮑魚肉刮掉，沿著背部切開。用鹽摩擦鮑魚，會使鮑魚除臭，變得幹凈。然後我們把完全加工好的鮑魚加到雞湯裏，小火燉壹個小時。燉好後先嘗壹嘗，因為鮑魚本身就有鹹味，不需要加任何調料。如果口味重要，可以加壹點鹽，然後就可以煮了。
鮑魚雞湯的食用功效
鮑魚雞湯是我們都非常熟悉的滋補食品。我們很多人平時都愛吃。通過吃這種食物來促進我們的健康，效果還是很好的。首先，鮑魚富含蛋白質，鈣、鐵、碘、維生素A等營養成分較多；而且鮑魚營養價值極高，富含球蛋白。經常吃這種食物可以幫助我們提高免疫力，預防疾病的發生。同時鮑魚是非常適合女性的滋補佳品，最大的作用是滋陰壯陽。吃多了就不擔心容易上火。男女都很適合。
吃鮑魚雞湯養生，效果非常好。以上是鮑魚雞湯的做法。我們可以發現，這種食物並不難做，吃鮑魚雞湯完全可以滋補，尤其可以幫助我們增強體質和免疫力，幫助我們抵禦疾病的侵襲。我推薦妳平時吃。