如果是針對退行性疾病和免疫性疾病，需要在醫生指導下服用，壹般每天200~800mg以上。
如果攝入量少，就不起作用，但長期大量服用維生素E(每天400 ~ 800毫克)會引起視力模糊、乳房增大、腹瀉、頭暈、流感樣綜合征、頭痛、惡心、胃痙攣和疲勞。長期過量(日劑量> > 800mg)可引起出血傾向，改變內分泌代謝(甲狀腺、垂體和腎上腺)，改變維生素K缺乏患者的免疫機制。影響性功能，還有血栓性靜脈炎或栓塞的風險。