1,溫腎壯陽
鹿茸燉魚肚:魚肚15g(泡水),鹿茸1片,料酒1杯,紅糖適量,小火燉,配湯食用。鹿茸片可以再燉,再嚼。適用於陽痿、遺精、早泄、不孕、四肢不溫、尿頻、腰背酸軟、白帶赤白等癥。
2、補腎壯陽,益精血
鹿茸雞湯:鹿茸片10g,與雞肉(或鴨、鵝、鴿、瘦豬肉)、大棗或其他佐料燉煮。
3、壯陽和精華
鹿茸粥:準備1.5克鹿角片、20克水發海參、10克大蝦、5克水發扇貝、5克火腿、適量水發口蘑、冬筍和調味料。海參和對蝦洗凈切塊,焯壹下,瀝幹水分;火腿、竹筍、香菇切丁;將湯放入鍋中,加入鹽、料酒、大蝦、海參、扇貝、火腿、口蘑、冬筍,燒開,加入味精、鹿茸片,水澱粉勾芡,淋上雞油。