春竹筍
春分來了,我們首先推薦吃的就是竹筍,這是這個時候的優質時令食品,而被稱為“第壹素食”的竹筍,自古以來就受到人們的喜愛。學者和美食家對此驚嘆不已,有“嘗鮮如雨後春筍”之說。春竹筍粗,味美爽口,營養豐富,可素食。各種吃法都好吃。而且春筍的做法不壹樣,味道也不壹樣。炒、燉、煮、煨都是美食。春分吃竹筍不僅能滿足我們的食欲,還有助於我們的健康。
紅棗
春分過後,要少吃酸的,多吃甜的。中醫認為,春季肝氣旺盛時,多吃酸味食物會使肝氣過盛,損傷脾胃,所以要少吃酸味食物,有助於我們的脾胃健康。而且春天人的戶外活動比冬天多,體能消耗更大,所需熱量增加。但此時脾胃虛弱,胃腸道消化能力差,不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。這種食物具有非常好的保健作用,非常適合在春分時食用。
上述食物在春分的時候在外面玩的時候吃是非常健康的,可以幫助我們解決神特的問題。同時也可以吃這類食物來滋補,對身體有幫助,也可以預防疾病,所以平時壹定要控制飲食。