夏天真的不適合吃羊肉嗎？
不是，隨著人們生活水平的提高，空調和西瓜伴隨著炎炎夏日。
有壹首詩:
死藤老樹昏啼，空調wifi西瓜。葛優的沙發，冷飲和冰沙，我就躺著。
空調、西瓜、冷飲、冰沙都會受到感冒病菌的侵襲。此外，夏季多雨季，容易感染濕邪。中醫理論認為，濕邪濁粘，導致嗜睡。四肢酸痛；濕邪郁胃；阻礙了脾胃的運化，所以飲食差。羊肉性溫，有補虛益氣、開胃補腎的功效。李時珍的《本草綱目》中對羊肉的描述是:“羊肉能溫中補虛，補中益氣，開胃強身，益腎氣，滋膽明目，治勞寒，五株七傷”。所以長時間呆在空調房裏的人，可以適量吃壹些羊肉，以達到祛濕健脾的效果。
註意事項:夏季烹飪羊肉時，壹定要避免使用辛辣的食材，如肉桂、胡椒等。可以在煮肉的時候加入綠豆(用小袋包裝)，既可以增加肉的顏色，又可以中和壹些刺鼻的溫度，降低羊肉的熱量。最好加壹點枸杞，枸杞有滋陰補腎的作用。