花青素是壹種天然的抗衰老營養補充劑，已被證明是人類發現的最有效的抗氧化劑。其抗氧化性能比維生素E高50倍，比維生素C高200倍..其對人體的生物利用度為100%，服用後20分鐘內即可在血液中檢出。
花青素在歐洲被稱為“口服皮膚化妝品”，尤其是藍莓花青素，營養皮膚，增強皮膚免疫力，應對各種過敏癥狀。是目前自然界中最有效的抗氧化劑。既能預防皮膚皺紋的早期產生，又能維持正常的細胞連接，穩定血管，增強微血管循環，改善微血管和靜脈的流動，進而實現異常皮膚的快速愈合。花青素是壹種天然的陽光覆蓋物，可以防止紫外線對皮膚的傷害。皮膚屬於結締組織，其中所含的膠原蛋白和硬蛋白在皮膚的整個結構中起著重要的作用。
花青素在皮膚中扮演著雙重角色。
1，能促進膠原蛋白適度交聯的形成；
2.作為壹種有效的自由基清除劑，可以防止皮都“過度交聯”的異常生理狀態，從而防止皮膚皺紋和水皰的出現。花青素還可以阻止硬蛋白酶的產生，抑制其活性以阻止自由基或彈性蛋白酶降解硬蛋白，從而從內部明顯改善皮膚的健康狀況。
適應癥:1，增強視力，消除眼疲勞；
2.延緩腦神經老化；
3.對糖尿病引起的毛細血管疾病有治療作用；
4.增強心肺功能；
5.阻止阿爾茨海默病。