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為什麽要吃水魚燉羊肉?

農歷六月初六是民間節日,是中國農村少數民族的傳統節日。據網上介紹,“六月六”又叫神授節、翹曲節、蟲王節、洗曬節、何苗節等等,都有相關的典故和傳說。在每個地方,這壹天都會制作不同的食譜來慶祝這個節日。湘潭素有“六月六吃水魚涮羊肉”的習俗。

據說由於南方農歷六月驕陽似火,酷暑難耐,早晚濕氣重,容易出現各種陰虛陽亢的發熱。農歷六月初六吃水魚燉羊肉可以滋陰清熱,所以吃水魚燉羊肉的習俗代代相傳。

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六月六的習俗。

另外,中國有句俗話叫“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”是指各種顏色鮮艷的衣服。這句諺語的最後壹句也叫“家家曬龍袍”。在揚州,有壹種解釋是乾隆皇帝在去揚州的路上遇上了壹場大雨,他的外衣濕了,很難借人的衣服來替換。他不得不等到雨停,晾幹他的濕衣服後再穿。這壹天恰好是六月六,所以叫“曬龍袍”。

江南壹帶,黃梅天過後,藏在箱底的衣服容易發黴,要拿出來晾幹。傳說這壹天,衣服不吃,書不露。這個習俗可以在300多年前阿明沈德福的《夜火編》中找到。文人墨客和普通百姓也在這裏曬衣服和雜物,防止蟲蛀。

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