夏天是養心的最佳時節。要養心，可以多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉，既能補充營養，又能強心。除了飲食清淡，還可以多吃壹些苦味的蔬菜，比如苦瓜、香菜等。苦味食物具有祛燥濕、清涼解暑、利尿活血、消除疲勞、消炎退燒、清心明目、增進食欲的作用。但苦味食物性寒，雖能清熱瀉火，但屬於瀉火食物，所以不適合體質較弱的人，否則會加重病情。
夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充。蔬菜中的水是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、有營養、有生物活性的水。瓜菜的含水量在90%以上。所有的瓜菜都有降血壓、保護血管的作用。
夏季是人體疾病的多發季節，尤其是腸道傳染病。多吃“消毒”蔬菜可以預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜富含廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制各種球菌、桿菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜，最好生吃。
結論:經過上面的介紹，很多人應該知道，夏季是養心的最佳時間，所以人們應該把握這個最佳時間，減少對人的健康影響和危害。夏天，人們的健康需要從飲食開始，多吃苦味的食物也是不錯的選擇，這也是最好的養心方式，給人們的健康帶來更多的好處。