材料:手指桃2段，赤小豆30g，眉豆30g，水煮豆30g，蜜棗2個，生姜1片，鯽魚1片，油2-3g，鹽少許。
練習:
1.準備食材。廣東的氣候炎熱潮濕。因為水土的關系，在家常湯的食材中會準備壹些豆類，比如紅豆、水煮豆、梅子豆(如下圖)。鯽魚是用白鯽魚做的，不是羅非魚。白鯽體型較小，魚刺較多，壹般用來煲湯，味道偏甜。
2.五指桃是植物的根。聞起來還特別有淡淡的牛奶和椰子香。五指桃受歡迎是因為它有祛濕健脾的作用，打破了較厚的五指桃？，刷洗幹凈表面的泥沙雜質。三種豆，即眉豆、紅豆、水煮豆，都是用清水泡過的。
3.將鯽魚去內臟，刮凈魚鱗，擦幹表面水分，生姜切片，加適量油加熱，將洗凈的鯽魚平放在鍋底，用小火將鯽魚略煎至兩面金黃即可。？
4.準備壹個砂鍋，將洗好的豆角、五指桃、蜜棗浸泡在湯鍋裏，煮20分鐘。？
5.加入炸好的鯽魚，蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘左右。中途不要翻湯，以免魷魚魚被煮爛。最後加入適量的鹽調味即可。？