2、制作方法不同:生燕麥粉簡單壓制壹片燕麥片,至少是生產加工階段的燕麥粉,所以基本保持了燕麥片的稠度,只有碎燕麥片。煮熟的燕麥粉有壹個高溫溶液的熟化過程,必然會導致維生素等壹些營養成分的流出。
3.生燕麥片和熟燕麥片的吃法是不同的:熟燕麥片已經高溫煮熟,事先加了調料,方便又方便拿取。比如速溶燕麥片,只需要開水燙十幾分鐘就可以服用。正因如此,燕麥片需要煮很長時間,煮到酥爛後才能食用。