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柚子含有大量的維生素P，可以強化皮膚的毛孔，同時可以快速修復皮膚組織，而且含有的熱量非常低，非常適合減肥美容的朋友，也是壹種天然的美容。非常適合秋天吃柚子，既能補充營養，又能抵禦秋燥。
柚子中還含有豐富的天然檸檬酸和多種無機鹽，不僅有助於肝、胃、肺的功能，還有清熱、止咳、化痰的功效。柚子還有強身健體的功效。幫助身體更容易吸收鈣和鐵，其中所含的天然葉酸對孕婦有預防貧血癥狀和促進胎兒發育的作用。
柚的根系由主根、側根和須根組成。柚樹的生長和產量主要取決於須根的數量和質量。柚子和其他柑橘壹樣，屬於菌根植物，其根系主要依靠菌根真菌菌絲吸收養分和水分。因此，改善菌根生長條件，促進菌根生長是其果園管理的壹項重要工作。
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百度百科-柚子