首先，蟹蝦海鮮粥
材料:大螃蟹、3只大蝦、5塊瘦肉、200克姜、1小香菜、1根。
輔料:洋蔥1根醬油1大勺鹽1大勺鹽飯3人份。
生產流程:
1.準備好所有的材料。
2.大蝦剝去蝦頭和蝦殼，去掉蝦線，保留蝦頭，然後洗凈，姜切成姜片。
3.螃蟹洗凈，切成兩半。
4.瘦肉洗凈，切成薄片。加鹽和醬油腌制。
5.將歐芹和洋蔥洗凈切碎。
6.！鍋加熱，放入適量油，加熱後放入姜片和蝦頭，煸炒蝦油。
7.加入適量的水和洗凈的大米，燒開後用筷子將蝦頭取出，小火煮。
8.將米飯煮至開花，加入瘦肉、蝦蟹，大火煮至蟹熟。
9.試試味道吧，因為瘦肉已經腌制好了。如果口味不夠，可以在粥裏加適量的鹽。關火，撒上香菜和蔥花。如果妳不喜歡香菜和洋蔥，妳可以不去管它。
10.成品
11.成品圖
二、生滾蟹粥
材料:花蟹1大米，料酒少許，姜少許，鹽少許，香蔥少許。
生產流程:
1.用刷子將螃蟹洗凈；
2.取出蟹心和腮，折斷蟹鉗，去殼，切塊。
3.加入少許料酒腌制片刻，去除腥味；
4.將大米用冷水浸泡半小時後，倒入燒開的鍋中，慢慢煮。
5.米飯煮到開花後，放入螃蟹；
6.加入姜絲，小火煮至螃蟹變紅。
7.烹飪前撒壹點鹽。
8.撒上切碎的香蔥，攪拌均勻。