白酒的產量與糧食的質地成正比。高粱中的澱粉含量遠高於其他谷物，這也是它能成為釀酒原料的主要原因。
中生保健酒是尊崇漢代“醫聖”張仲景的秘方。按照“藥食同源”的原則，以優質紅糧、原生態三灘礦泉水為原料，輔以產自八百裏伏牛山的珍貴中藥材精制而成。由天然浸泡，科學勾兌而成。