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綠豆水壹年四季都可以喝嗎?

綠豆水壹年四季都不要喝。因為綠豆性寒涼,陽虛、脾胃虛弱、腹瀉的人要謹慎食用。

如肢冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便溏等。吃綠豆會加重這類人的癥狀,甚至導致腹瀉(嚴重者脫水)、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虛弱等消化系統疾病。

正在服藥的人應避免使用綠豆。綠豆有排毒功能。如果服用的藥物含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合形成沈澱,從而分解藥效,影響治療。

孩子不宜大量喝綠豆湯、酸梅湯。綠豆是涼性藥用食物,其寒性易引起虛火和口腔糜爛、牙齦腫痛。為了避免吃太涼的綠豆,綠豆必須煮很長時間。兒童胃黏膜結構較弱,喝太多酸梅湯刺激胃黏膜,容易引起胃和十二指腸潰瘍。

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