豇豆也被稱為豆類。性平,味甘鹹,脾胃經;具有調理中焦、益氣、健胃、益腎、調理五臟、養顏、滋補身體、養精、止渴的功效。主治:嘔吐、痢疾、尿頻等。特別適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精以及壹些婦科功能性疾病患者多吃。
第二,豌豆
豌豆也被稱為荷蘭豆。甘、平,脾胃經;具有補中益氣、止瀉止痢、調理營衛、利尿消腫、解毒的功效,主治:腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、胸痛、口渴、腹瀉。
三、毛豆
黃豆味甘、平,入脾、腸;具有健脾廣中、潤燥利水、清熱解毒、益氣的功效,主治:營養不良、腹瀉、腹脹消瘦、妊娠中毒、瘡癰腫痛、外傷出血等。因為毛豆是大豆的嫩豆,富含卵磷脂。
第四,蠶豆
蠶豆味甘、性平,入脾胃;本品能補中、健脾胃、清熱利濕、止血降壓、止帶下;主治:中氣不足、神疲乏力、食欲不振、高血壓、咯血、鼻衄、婦女帶下等。
五,扁豆
扁豆能健脾和中,消暑祛濕。治暑濕上吐下瀉,脾虛嘔吐,久食少食,止渴止渴,赤白帶下,小兒營養不良。
人民網-多吃豆類,健脾胃,治脾虛。推薦5款豆類食譜