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閔行區美食

有鮮肉月餅,年糕,牛肉煎餃,醬鴨,鹹豆漿,煎餃,煎餃,水煮雞,蔥油拌面,饅頭等等。

1,鮮肉月餅:傳統小吃,皮薄餡大,酥而韌。

2、年糕:年糕是壹種金黃色的長方形油炸年糕,外層是金黃色的,內層是白色的,松軟可口。

3、牛肉煎包:清真食品,煎包皮是發面,純牛肉餡,有時加壹些白菜。

4.醬鴨:鴨肉鮮嫩,鹹甜適中,清香醇厚,色澤紅亮。是壹種美味又健康的產品。

5.鹹豆漿:鹹豆漿主要有油條、榨菜、蝦皮、蔥花,味道鮮美,賞心悅目。

6、鍋貼:鍋貼薄而彎曲呈月牙形,鍋貼底暗黃色,酥脆軟韌,成品湯汁油潤,餡料鮮美。

7、煎包:皮脆、汁濃、肉香、細膩,咬壹口,肉、油、蔥、芝麻的鮮美滋味在口中久久不能散去。

8、水煮雞:水煮雞又稱水煮雞,皮脆肉嫩,味道鮮美,造型美觀,深受各方食客的好評。

9.蔥油面:壹種特色小吃,以面條為主要原料,配以豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、糖、料酒等調料制成。

10、小籠包:以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮著稱。天然新鮮的果汁是它的精華。吃小籠包的竅門是:輕輕提起,慢慢移動,先開窗,再吸湯。

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