人類是溫血動物，即使在睡眠中壹動不動，也仍然需要消耗能量來維持體溫和內臟。所以從科學的角度來說，要被說服是不現實的。
禁食壹天之內，肝臟儲存的糖原已經消耗殆盡。因為紅細胞和腦組織通常只燃燒葡萄糖，人體開始將其他能量物質轉化為糖來滿足需要。禁食36小時後，肌肉蛋白中釋放出氨基酸，丙氨酸在激素的作用下被肝臟攝入制造糖分。禁食48小時後，身體開始調動大量脂肪產生能量。
然而，脂肪並不是“清潔能源”。在食用的過程中，會產生大量的酸性產物，血液和尿液中的酮體含量迅速增加，體液的酸堿平衡開始受到考驗。如果饑餓仍未解除，脂肪燃燒不能滿足生命需要，人體又不得不大量分解蛋白質。
蛋白質是生命的功能單位，蛋白質的大量分解會帶來功能障礙。嚴重營養不良的人瀕臨器官衰竭，死亡不可避免。
擴展數據:
破谷原理
禁食壹天之內，肝臟儲存的糖原已經消耗殆盡。因為紅細胞和腦組織通常只燃燒葡萄糖，人體開始將其他能量物質轉化為糖來滿足需要。禁食36小時後，肌肉蛋白點釋放氨基酸，肝臟在激素的作用下攝取丙氨酸制造糖分。禁食48小時後，身體開始調動大量脂肪產生能量。
脂肪不是“清潔能源”。在食用的過程中，會產生大量的酸性產物，血液和尿液中的酮體含量迅速增加，體液的酸堿平衡開始受到考驗。此時，饑餓尚未解除，脂肪燃燒無法滿足生命需要，人體又不得不大量分解蛋白質。
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