1.吃魚讓人變聰明。魚類富含DHA,主要存在於大腦、視網膜和神經中。DHA不僅能維持人類視網膜的正常功能,而且有利於人類智能系統的發育。
2.吃魚有助於人類的發展。魚含有豐富的蛋白質,每500克魚中蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。豐富的蛋白質是人體生命的載體,具有平衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功能,能有效幫助嬰幼兒、兒童和青少年的生長發育。
3.經常吃魚可以降低膽固醇。魚類所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。消化吸收的脂肪酸可以在血液中與血膽固醇結合,將膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇含量,有益健康。
擴展數據:
吃魚的註意事項:
1,魚太紅白不能吃。因為魚的品種不同,有金槍魚之類的紅肉魚,也有帶魚之類的白肉魚,但如果魚的顏色過於鮮紅或亮白,很可能是染料的“功勞”。
2、腦袋“八分大”。魚的大小決定了它的味道和安全性。太小,魚還沒有長大成熟,肉不夠嫩,魚刺會多出來。太大意味著魚老了,肉質粗糙,體內可能有大量的有害物質積累。所以買“八分”大小的魚比較合適。
參考資料:
人民網-經常吃魚可以延緩衰老,但五類人壹定要少吃。
參考資料:
人民網-魚為什麽不能吃新鮮的?吃魚有五點註意。