在冬天，山藥是壹種我們可以經常吃的蔬菜。相信大家對山藥都有壹定的了解，山藥不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。
2.皮爾斯
梨在我們的日常生活中也經常出現。冬天可以適當吃點梨。梨鮮嫩多汁，含水量85%，酸甜可口，富含維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。它們被稱為“天然礦泉水”，自古以來就被尊稱為“百果之家”。秋天空氣幹燥，水分少。如果能堅持每天吃壹定量的梨，可以緩解秋燥，生津潤肺。最佳吃法:生吃梨可明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀；煮或蒸梨，如冰糖蒸梨，可滋陰潤肺，止咳化痰，對痛風並發風濕、關節炎有防治作用，對肺熱引起的咳嗽、咽喉痛也較有效。最佳搭配:蜂蜜。聞名中外的梨奶糖，是用梨和蜂蜜制成的，對肺熱久咳的病人有明顯療效。
3、墨魚
墨魚是我們生活中接觸較少的壹種，但是冬天吃墨魚是壹種很好的健身方式。墨魚營養豐富，每100g肉含蛋白質13g，僅含0.7g脂肪、碳水化合物、維生素A和B、鈣、磷、鐵等人體必需的物質。是壹種高蛋白低脂肪的營養食品。最佳吃法:紅燒、爆炒、清炒、燉菜、涼拌、煲湯，但為了防止秋燥，墨魚更適合煲湯。最佳搭配:豆腐也屬於滋陰生津，壹起吃還能起到蛋白質的互補作用。