食材:米飯2杯，小米1杯(三人份)。
工具:除糖養生電飯煲。
做法:1。將大米和小米混合在壹起，洗至水清，然後過濾掉水分。
小米是被現代人忽視的好食物。它的含鐵量是大米的兩倍，不經過打磨依然是原生態食品。
2.去糖電飯煲，先把內膽放進去，再放入中間的電磁閥，按緊。
3.然後放入帶有小濾網的蒸鍋中。
4.將洗好的大米和小米倒入蒸鍋，抹平。
5.加清水，水量只比米多壹點，盡量不要超過1cm。
6.蓋上電飯煲，選擇蒸飯功能，自動跳出22分鐘時間顯示，然後等待美味的古蒸飯出鍋。
另外，蒸飯的時間只有22分鐘，最長25分鐘。第壹次用真的很擔心。這麽短的時間能蒸出來嗎？能好吃嗎？壹般高壓鍋要40分鐘。事實證明，擔心是多余的。十幾分鐘後會有濃郁的米香味飄出來，這也是驗證壹個電飯煲好壞的標準。蒸飯味是個好電飯煲。
7.時間到了，燉5分鐘就開了。又香又好吃。蒸完飯，電飯煲會自動跳保溫按鈕，保溫2小時。
8.打開電飯煲底部的抽屜，精華就在米湯裏。
這也是我覺得很神奇的地方。想減肥的糖尿病人只吃米飯。瘦子也可以喝這種米湯，營養全在。最好的原湯是原糧，正宗黑科技。以前餵寶寶，除了母乳，就是這麽濃的白米湯。
小貼士:妳也可以把米湯省下來燉湯，或者煮更稠的米粥，隨便。據說有壹種原始的漁米，也類似於甑米。大米在大鐵鍋裏煮成半熟的粥，然後將大米撈出蒸熟，含糖的米湯留作他用。