銀是貴金屬之壹,符號為Ag,在民間廣為流通,壹度作為貨幣流通。銀為銀白色,相對密度為10.49,熔點為(961℃)。易冶煉,硬度2.5,延展性強,不溶於堿和大部分有機酸,溶於硝酸和熱硫酸,在空氣中與二氧化硫結合後變成棕色Ag2S。自古以來就被用來制作首飾,價格適中,通常搭配不太貴的寶石。
銀的純度以千分之壹表示。足銀:含銀量不低於99,印痕為足銀或S990加銀990。925銀:含銀量不低於92.5,郵票為S925或銀925。自從蒂芙尼在1851推出第壹套含925%銀的銀器後,925銀就成了市場上銀器的主力軍。由於添加了7.5%的銅,提高了銀的硬度和光澤。
純銀帶比較軟,容易變形。制作銀飾時,通常會在銀中加入壹定的合金,增加銀的硬度,更適合制作首飾。歐洲金匠制作的銀飾多為925銀,但部分手工雕刻工藝制作的銀飾由於生產需要,仍會使用含銀量為99.95%的國際標準1#純銀。
銀的保健作用:銀有殺菌作用,用銀餐具的食物不易發酵變酸;銀化合物可以治療燒傷和包紮傷口;銀筷子可以檢測食物中的硫。