牛肉燉南瓜。
牛肉500g，南瓜100g，鹽，香葉，八角，蔥，姜，料酒。
牛肉燉南瓜
首先要準備好所有的食材，各種調料，大蔥，姜片備用。把牛肉泡在水裏，然後洗幹凈，然後放在燉鍋裏。此時及時加入姜片和大蔥，加入香料和料酒增香去腥，再加入適量的水；然後煮30分鐘調味，南瓜去皮切段備用；等到牛肉熟了，再放入南瓜，燉5分鐘左右。
牛肉燉南瓜的食用功效
牛肉燉南瓜是壹種非常健康的保健食品，如果我們經常吃它，可以促進我們的健康。壹、吃牛肉燉南瓜有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。，可以幫助我們保護腸胃健康。同時，牛肉燉南瓜中含有的果膠也能幫助消化，對胃病患者最好。果膠能保護胃粘膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍愈合，幫助消化。
牛肉燉南瓜是壹道很常見的家常菜。首先可以發現制作起來很方便，口感和味道都很好。而且牛肉燉南瓜的保健作用也很強，可以幫助我們保護腸胃健康。是我們不能錯過的優質美食。