1.先將雞翅洗凈，加入適量生抽和老抽腌制2-3小時。
2.菠蘿去皮切塊，用淡鹽水浸泡半小時。
3、紅椒去籽，生姜洗凈切片。
4.將雞翅放入鍋中用油炸至兩面變色，放入微波爐5-6分鐘。鍋中加入少許油炸姜片和紅椒片，雞翅回鍋，翻炒片刻，倒入少許水和蜂蜜混合的蜂蜜汁，翻炒均勻，再撒上適量胡椒粉，將菠蘿放入鍋兜即可食用。