孕婦和普通人要分開對待,所以孕婦在煲雞湯的時候壹定不能隨便放壹些材料。很多材料,孕婦不準吃。孕婦可以放入雞湯的材料有枸杞、當歸、紅棗等。孕婦也可以放壹些姜片、小蔥之類的材料。
孕婦在熬制雞湯時,應先將雞塊放入鍋中,然後在鍋中加入適量的水,待雞肉燒開後取出,清洗幹凈。將枸杞、當歸、紅棗、雞塊等輔料放入鍋中,然後放壹些鹽,切記不要放太多鹽。孕婦最好清淡食用,然後大火、中火煨,最後放上姜片、小蔥等材料。
雞湯不僅有滋補保健的作用,還可以提高孕婦的免疫力,所以孕婦在孕期可以喝壹些雞湯,千萬不要放油,以免太油膩引起反感。孕婦很適合喝雞湯。所以在照顧孕婦的期間,可以根據她們的飲食習慣,給她們喝壹些雞湯。