1,新鮮蔬菜蘆薈湯
材料:蘆薈3片,竹筍1/2片,黃瓜和甜椒,香菇2~3片,生姜1~2片。
做法:將蘆薈洗凈,剪去邊緣的細刺,剝去凸出的皮切成段,其余食材洗凈切成塊。將香菇泡發,切成兩半,放入鍋中,加入1250 ml水(約5碗),將甜椒用武火煮沸,最後加入蘆薈、黃瓜、鹽。
功效:清熱降火,調理腸胃。
2、蟲草百合鴨湯
材料:冬蟲夏草3克,百合25克,鴨肉100克。
做法:先燉鴨肉30分鐘,再加入蟲草和百合燉20分鐘,調味後喝湯吃蟲草鴨肉。
功效:健脾和胃,潤肺補腎。適用於脾胃虛弱、肺腎兩虛、氣虛患者。
3、木瓜鯧魚湯
配料:木瓜和桂魚。
做法:將新鮮桂魚宰殺,木瓜去皮切塊備用;然後將準備好的兩種食材放入鍋中燉,待魚湯變成乳白色即可出鍋。
功效:既能很好的滋補身體,又能促進食物的消化,對治療積食腹脹有很好的效果。
吃補藥是比吃藥好得多的滋補方式。只要我們找到適合我們身體需要的正確的配料和烹飪方法,我們就能幫助我們的健康。