2.將牛柳切成小塊備用。
3.將南瓜去皮去瓤，切塊備用。
4、牛柳，加適量水燒開，撇去浮沫，放入南瓜塊和番茄塊，大火燒開。
5、轉文火煮至牛肉軟爛，倒入料理機中，做成均勻的糊狀。
6.用鹽和胡椒調味。
7.將鮮奶油打成六粉，拌入湯中，加入壹些芫荽粉和番茄粒。