1.淮安文樓湯包:文樓湯包是淮安古鎮文樓的壹款特色小吃，蟹黃湯包最為著名。每到中秋節，螃蟹上市的時候，文樓名聲大噪，顧客爭搶。
2.淮安楚州文樓蟹黃湯包:位於淮安市楚州區文樓街，是淮安最有名的湯包店之壹。提供的蟹黃湯包味道鮮美，湯汁豐富，深受顧客喜愛。
3.淮安北江燒烤:雖然以燒烤為主，但也提供好吃的小籠包。其中楊小姐在南昌路的店和金州小篆是淮安比較好的燒烤店之壹，也有顧客推薦他們的湯包。
4.淮安老頭燒烤:位於淮安市清江浦區，是壹家有20年歷史的老字號燒烤店。它的烤羊排和烤羊腰深受顧客歡迎，有些顧客還推薦它的湯包。
綜上所述，淮安的灌湯包有豐富的飲食文化，有很多口碑不錯的店可以選擇。不同的店有不同的特色和風味，妳可以根據自己的口味和喜好來選擇。