紅豆花生芡實粥
配方功效
季春健康調理益智補腦調理
菜肴的味道
口感:清香味。
制作材料
材料:粳米(100克)、紅小豆(50克)、花生仁(生)(30克)、芡實(10克)。
輔料:陳皮(2g)
調料:紅糖(15g)
工作方法
1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
2.紅豆和花生分別洗凈，用溫水泡軟。
3.陳皮洗凈備用。
4.鍋中加入約2000毫升冷水，加入紅豆、花生、陳皮、芡實，煮約10分鐘，加入粳米，小火慢煮，待爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可食用。
紅小豆:紅小豆含有較多的皂甙，能刺激腸道，所以有很好的利尿作用。