金花是茯茶的壹大特色。茯磚茶的制作要經過原料處理、蒸汽漚制、壓制成型、烘發、成品包裝等工序。？壓制程序基本與黑磚相同，不同的是磚的厚度。因為復轉磚有獨特的“起霜”工藝，除了很多條件外，壹個重要條件是磚體彈性適中，便於微生物繁殖。
茯茶的沖泡技巧
烹飪方法:選擇壹套玻璃開水器、過濾網、公平杯、茶杯，先用開水暖杯燙壺7，將準備好的茯磚茶放入壺中，茶與茶的比例壹般為1: 20。茶葉用開水潤濕後，倒入冷泉水中，煮沸至沸騰。用過濾網把茶湯瀝幹到公平的馬克杯裏，然後把茶分放到茶杯裏，再喝。
浸泡法:即直接沖泡飲用的方法，可以是空靈杯、瓷杯、茶壺或玻璃壺，加入茶葉(茶與水的比例為65，438+0: 20或65，438+0: 30)，潤茶沖泡約65，438+02秒(可根據茶齡和口味縮短或延長)，然後。
參考以上內容？百度百科-夫差